Готовим шоколад

Рубрика: Своими руками | 13 июля 2015, 16:24 | MElenKa

горячий шоколад

Компоненты:

• Какао — 100 г.;
• Сливки или молоко — 50 мл.;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Сливочное маслице — 50 г .;
• По желанию можно добавить ваниль , корицу, орехи, курагу и кишмиш.

Приготовление:

На небольшом огне, подогреваем сливки не доводя их до кипения. Растворяем в них сахарный песок и ваниль.

Добавляем сливочное масло и молотую корицу.

Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно перемешиваем.
Но не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.

Слегка подогреем на паровой бане или медленном огне.

По желанию добавляем изюм и орехи. Добавка орехов, вы сделает этот шоколад не только вкусным но и полезным. Разливаем по формам и ставим остывать в холодильник.

Понравилась публикация? Поделись с друзьями!

Оставьте комментарий!

Оставьте отзыв.

You must be logged in to post a comment.

Поиск